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韓成興燕窩|入門首選組|精燉湯品調理包(10袋組)
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◼雙梅梅子雞
天氣悶熱,容易躁動不安,還讓人食欲不振,胃口不好的時候會很想來點養生清爽的鍋底
梅子本身就對身體很好,利用梅子搭配香菇煮出來的湯頭
又帶點淡淡的中藥香氣,入口很清爽且不油膩
🔹產品規格🔹
• 規格:145g/包
• 成分:紫蘇梅、Q梅、韓國特級花菇、甘草、枸杞
|烹煮方式|
1 將香菇稍微沖洗後浸泡。(浸泡之水勿倒掉,可待會與雞肉一起燉煮)
2 開開火後即麻油入鍋,冷油即下薑片中火煸炒。將薑片炒至顏色變深。
3 放入雞肉大火快炒。
4 將步驟1及其他材料加入鍋中(枸杞除外)
5 加水1300cc~1500cc 後燉煮(大火煮10分鐘後,小火煮30分。中間不開蓋)燉煮滾後加入鹽、枸杞等調味,即可享用。
燉煮兩次風味更佳喔‼
◼九香四神湯
冬天天氣轉冷,四神湯煮好後再加入用當歸泡好的當歸酒
夏天悶熱潮濕,易全身沉重、疲倦、脾胃不開,現代人生活壓力大
礙於時間壓力,吃東西狼吞虎嚥或飲食不規律、暴飲暴食
導致脾胃無法有效運化成可利用的營養與水分,滯留於體內形成濕濁。
🔹產品規格🔹
• 規格:130g/包
• 成分:山藥、蓮子、薏仁、捲茯苓等多種天然植物根莖果實
|烹煮方式|
1 取出當歸稍微沖洗後浸泡米酒
2 其他藥材稍微清洗後加入汆燙後的排骨等(約半斤)一起燉煮(建議水1200cc)
3 燉煮後加入1⃣ 及鹽調味即可享用
燉煮兩次風味更佳喔‼
◼加貝人嵾湯
✦ 沙蔘清熱養陰,潤肺止咳。
✦ 玉竹具有養陰,潤燥,除煩,止渴等功效。
✦ 百合味甘,性平,歸肺、心、腎經;具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效。
✦ 蜜棗味甘,性平,入脾、胃經;有補益脾胃、養心安神、滋養陰血、緩和花性等功效。
🔹產品規格🔹
• 規格:80g/包
• 成分:干貝、山藥、百合、沙蔘、玉竹等多種天然植物根莖果實
|烹煮方式|
1 取出枸杞稍微沖洗後浸泡米酒
2 其他藥材稍微清洗後加入汆燙後的雞肉或排骨等(約500g)一起燉煮(建議水量1300~1400cc)
3 燉煮後加入步驟1及鹽調味即可享用
燉煮兩次風味更佳喔‼
◼黑蒜頭雙棗湯
我們的黑蒜頭是由生蒜頭經100天烘焙發酵熟成,原料單純、無添加物
熟成後口感 Q軟,少了生大蒜的嗆辣味道,多了酸甜味,黑蒜頭除了當零負擔的養生零嘴吃外,其甘甜的口味也很適合入菜。
黑蒜頭雞湯就是最簡單的健康湯品,在歐洲黑蒜常被用來當作高檔牛排的提味佐料
酸酸甜甜又QQ的口感,能為其他食材增添趣味,讓您吃得開心、吃得健康。
🔹產品規格🔹
• 規格:120g/包
• 成分:雲林黑蒜、茶樹菇、黑棗、紅棗、竹笙等
|烹煮方式|
1 取出黑蒜頭去膜
2 茶樹菇稍微清洗後切段跟其他材料一起加入汆燙後的雞肉(約500g)一起燉煮(建議水量1300~1400cc)
3 燉煮後加入步驟1及鹽調味即可享用,燉煮兩次風味更佳喔‼
◼黃金蟲草湯
和冬蟲夏草同屬真菌類的北蟲草即「黃金蟲草」
其胺基酸種類、蟲草素以及微量元素含量比冬蟲夏草含量來的高
適合成為日常滋補品食用
黃金蟲草是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳
是藥膳中的新寵,備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞!
🔹產品規格🔹
• 規格:70g/包
• 成分:黃金蟲草菇、巴西蘑菇、特級花菇、紅棗等多種天然植物根莖
|烹煮方式|
1 將材料稍微沖洗後浸泡(浸泡的水勿倒掉,待會與雞肉一起燉煮)
2 湯包裡的菇泡開,蘿蔔切塊。
3 雞肉汆燙沖冷水,並洗凈。
4 將所有材料放入鍋中(鹽除外),大火煮開轉小火燉煮30分鐘,最後再放入鹽調味