【郭榮市火腿】東部嗨選物—手工火腿 (小)

郭榮市手工火腿的豬肉成份佔99％以上，因此食材品質是美味的關鍵要素，

故採用在好山好水的花蓮養殖、當天宰殺的溫體豬肉製作，

嘗得到肉質原始的鮮甜滋味，還能感受淡淡的檜木煙燻香氣。

★商品特色

　「郭榮市手工火腿」是擁有80年歷史的花蓮老店，郭榮市手工火腿以頂級食材打造完美口感，嚴選花蓮健康豬肉為原料，僅挑選豬後腿肉除筋去油保留菁華部位，因此一頭豬只能製作出十條郭榮市手工火腿。

　每條手工火腿都以相思木炭炭烤3小時，再以珍稀「檜木屑」煙燻40分鐘，炭烤過程為求火腿均勻受熱，過程需靠老師傅將手臂伸入高溫火爐轉動火腿超過2000次，無添加澱粉、色素、香料及防腐劑，堅持純手工的郭榮市火腿，以特級原料及檜木煙燻帶出肉質的天然甘甜！

★保存期限：冷藏14天

★國產豬肉

　郭榮市手工火腿建議吃法為直接切片不必加熱，尤其冷藏過後才能品嚐到獨特的手工煙燻風味，由於只選用豬後腿肉，不添加澱粉、色素、香料及防腐劑，每一條郭榮市火腿不僅保含肉汁菁華且口感紮實有嚼勁。除了火腿切片冷盤，郭榮市手工火腿尤其適合搭配三明治、培果，或者加入玉米濃湯及火腿蛋炒飯都十分對味。

★溫馨提醒：請拆除真空包裝袋內之腸衣後再食用火腿。