【太平洋食品】養生黑蒜1公斤

太平洋食品｜養生黑蒜1公斤

醱酵黑蒜，在日本是廣為風行的保健聖品，我們秉持著養生、健康、單純的理念

選用優質新鮮白蒜，經過40天的醱酵期，經歷前、中、後期不同階段的酵素轉化

將蒜頭中的蒜素經由酵素作用後，進一步提升蒜頭中的胺基酸、SOD活性等

將之轉化為無蒜臭味、低刺激性、且更高營養的含硫化合物──黑蒜。

黑蒜本身富含胺基酸與多酚類物質，無防腐劑、無農藥、無添加任何食品添加劑與化學試劑

是純天然又健康美味的營養補給食品。

在食用方面，台灣黑蒜並不會產生刺鼻的辛辣氣味，也較不會有腸胃的刺激感

味道溫和，無論是直接食用，或是入菜，都是補充營養或增添風味的好選擇。

【產地】  台灣